本周一，美国投资公司贝恩资本（Bain Capital Private Equity）宣布从私募基金 Gryphon Investors 手中收购高端甜品平台 Dessert Holdings，收购已进入最终协议阶段，预计交易将于今年第二季度完成。
据知情人士透露，此次收购交易金额将近10亿美元，收购完成后，Dessert Holdings 现任首席执行官 Paul Lapadat 仍将带领现有管理团队负责公司运作。
Dessert Holdings 成立于2016年，是私募股权投资公司 Gryphon Investors 为整合旗下高级甜品品牌专门成立的高端甜品平台，总部位于明尼苏达州圣保罗市，目前平台拥有三个历史悠久的甜品品牌：成立于1979年的高级甜品品牌 The Original Cakerie?、成立于1988年的芝士蛋糕品牌 Atlanta Chee …
